RSS

Cara Membuat Opor Ayam

07 Apr

Setelah mencoba resep Pencok ayam,sekarang coba resep opor ayam berikut.

Bahan :

1 kg ayam

1 batang sereh

1 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 butir kelapa parut,ambil santannya

Bumbu:  8 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1 sendok makan ketumbar

1 sendok makan merica

2 cm jahe

2 cm kunyit

Garam dan vetsin secukupnya

Cara memasaknya :

1. Ayam dibersihkan,lalu dipotong sesuai selera kemudian goreng sampai kekuningan

2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.Masukan daun salam,sereh dan lengkuas

3. Setelah harum,masukan santan dan ayam.Masak sampai santan mendidih dan ayam lunak

4. Setelah ayam matang,angkat dan siap disajikan sebagai pelengkap ketupat.Gampang bukan?Selamat mencoba……..

About these ads
 
Leave a comment

Posted by on April 7, 2011 in Cara mengolah ayam

 

Tags: , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: