RSS

Cara Membuat Soto Ayam

14 Apr

Lihat resep sebelumnya di Cara Mengolah Ayam.Bagaimana cara membuat Soto Ayam?Ini resepnya…

Bahan :

500 g daging ayam,potong sesuai selera

5 butir telur ayam

200 g toge

1 mangkok soun

2 buah jeruk nipis

3 batang daun bawang,iris

2 batang daun sledri

5 buah bawang merah,iris tipis lalu goreng

1 batang sereh

1 cm laos

2 lembar daun jeruk purut

Bumbu :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 sendok teh merica

3 butir kemiri

Cara membuatnya :

1. Telur ayam di rebus,soun di rendam dalam air panas

2.Daging ayam di rebus,setelah matang,dagingnya di goreng lalu di suwir suwir.ambil air kaldunya

3. Semua bumbu dihaluskan lalu tumis,masukan daun jeruk,sereh laos lalu tumis sampai harum.Masukan air kaldu tadi,beri garam dan vetsin secukupnya

4.Untuk sambalnya,rebus cabe merah,cabe rawit lalu haluskan

5 .Atur daging yang di suwir tadi,dengan toge,soun,sledri dan telur rebus di mangkok lalu beri kuah kaldu dan taburi goreng bawang mmmm,enak……..Sajikan bersama Nasi Ayam.

Lihat resep lainnya di Cara Mengolah Nasi,Cara mengolah Telur,Cara Mengolah Ikan.

 
1 Comment

Posted by on April 14, 2011 in Cara mengolah ayam

 

Tags: , , , , , ,

One response to “Cara Membuat Soto Ayam

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: