RSS

Cara Membuat Sayap Goreng Isi

16 May

Bingung mau masak apa nih,hari ini?Ngga usah bingung,masak Sayap goreng isi aja,ini resepnya….

Bahan :

10 buah sayap ayam

1 sendok teh kaldu ayam bubuk

10 buah tusuk gigi

2 butir putih telur,kocok

Minyak goreng secukupnya

Isi :

1 buah bawang bombay,cincang halus

2 siung bawang putih,cincang halus

300 g kentang

150 g ayam cincang

2 batang daun bawang,iris

1 sendok teh merica

Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Bersihkan sayap ayam,pukul sayap dengan pemukul daging hingga tulangnya patah,buang tulang ayam bagian bawah,usahakan kulit tidak robek.Bumbui dengan kaldu ayam bubuk sisihkan.

2. Kentang di kukus kemudian haluskan.

3 . Untuk isi nya : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,angkat.Campur semua bahan jadi satu juga tumisan bawangnya.Aduk hingga rata.Bentuk bulat bulat sebanyak 10 buah

4. Isi sayap ayam dengan bahan isi,semat ujungnya dengan tusuk gigi,lakukan hingga semua habis

5. Panaskan minyak,celupkan Sayap ayam kedalam putih telur.Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.Angkat dan sajikan

 
Leave a comment

Posted by on May 16, 2011 in Cara mengolah ayam

 

Tags: , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: