RSS

Cara Membuat Sate Ayam

10 Jun

Sate memang makanan yang di sukai hampir semua orang,dan harga nya juga lumayan mahal.Tapi saya punya resep cara membuat sate ayam ini,dan yang jelas membuatnya sendiri tidak akan menguras kantong daripada beli.

Bahan :

1 kg ayam,ambil dagingnya kemudian potong kotak

Bumbu 1 :

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

1 ruas jari kunyit

1 sendok teh air asam jawa

1/4 butir gula merah

Bumbu 2 ;

250 g kacang tanah

4 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 buah cabe merah

3 sendok makan kecap manis

2 lembar daun jeruk

Cara Memasak ;

1.Haluskan bumbu 1,beri sedikit minyak sayur aduk

2.Rendam potongan daging ayam dengan bumbu 1,selama 15 menit.Kemudian tusuk daging sampai habis.

3.Panggang sate di atas api sambil di olesi sisa bumbu rendaman sampai matang.

4.Haluskan bumbu 2.Lalu tumis beri kecap,air dan daun jeruk masak hingga berminyak dan angkat.

4.Sajikan sate dengan bumbu 2.Sate enak di makam bersama Lontong ataupun Ketupat.Selamat mencoba

 

 
Leave a comment

Posted by on June 10, 2011 in Cara mengolah ayam

 

Tags:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: